Aug. 28, 2008 — Los sabores via­jaron con ellas, inmi­grantes todas. Con Dilsa Lugo, de Méx­ico, las rajas de chile poblano; con Rosario Cabr­era, del Perú, la yuca y la papa dulce; con Mieko Raymer, de Japón, esos fideos cono­ci­dos como soba com­bi­na­dos con berros; con Aster Andy­hun, de Etiopía, las lente­jas y el gar­banzo sobre una cama de harina. Read more